Le bar glacier de Pierre Hermé

Rafraîchissant !

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Que se trame-t-il derrière la façade du plus parisien des Palaces ? On chuchote que Pierre Hermé concocte une surprise pour l’été… 

Le pâtissier, qui signe la carte sucrée du Royal Monceau depuis 2012, réinterprète ses associations de saveurs emblématiques dans l’univers givré. Oui, célébré à travers le monde, reconnu pour ses macarons et pâtisseries, Pierre Hermé est aussi glacier. Avec le plaisir pour seul guide, l’interprète compose les accords de saveurs qui s’inscrivent dans un scénario où les goûts d’apparence distincts se mêlent au palais. A chaque bouchée une sensation nouvelle. Et quoi de plus jouissif qu’un cornet aux explosions de saveurs, réalisé minute ?

Poussez la porte du palace et venez découvrir cet écrin unique à Paris à partir 21 juin 2015 et jusqu’à la fin de l’été, de 12h à 18h.

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ROYAL MONCEAU
37 avenue Hoche, 75008 PARIS.
0 1 42 99 88 00

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